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Sushi Keita
6-6-4 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo Percorsi
Sushi
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Sushi
  • Aria condizionata
  • Servizio al bancone
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informazioni pratiche

Descrizione

Owner-chef Keita Aoyama treasures the Edomae cuisine skills he acquired through apprenticeships in Hokkaido and Tokyo. Fish floss is sandwiched between rice and either gizzard shad or prawn. Nitsume-coated anago is rich and flavoursome. Mindful of the simple joy of filling one’s cheeks, the nigiri are generously portioned. Sushi toppings are cut thick and paired with akazu-seasoned rice. Tamago-yaki with Shiba shrimp wraps up the meal. Polished skills are evident in every dish.

Localizzazione

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  • A partire da JPY 6'983
    Dash Living Tsukiji
    Favoloso 8.7
    82 m - Tsukiji 6-1-4, Dash Living Tsukiji, Tokyo
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 3'900
    APA Hotel Tsukiji-eki Minami
    Buono 7.4
    141 m - Chuo-ku Tsukiji 7-10-11, Tokyo
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 30'240
    SPATIUM GINZA
    Buono 7.6
    143 m - Chuo-ku Tsukiji 7-13-10, Tokyo
    Prenotare dettagli

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