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4
$$$
Sakuragi
2F, 3-7-2 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo Percorsi
Giapponese

Informazioni complementari

  • Giapponese
  • Aria condizionata
  • Servizio al bancone
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informazioni pratiche

Descrizione

What Izuru Sakuragi prizes is the deliciousness born of freshness. Soup stock is made with dried bonito flakes shaved in front of the guests. Some items are toasted over straw, others grilled over charcoal, at the chef’s discretion. Freshly cooked rice is served steaming, with accompaniments chosen for contrast in flavour. The thoughtful timeliness with which Sakuragi asks if guests would like seconds is a welcome touch. The chef’s character and passion shine in his cuisine.
 

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  • A partire da JPY 12'220
    Hotel Keihan Tsukiji Ginza Grande
    Favoloso 8.6
    64 m - Chuo-ku Tsukiji 3-5-4, Tokyo
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 10'000
    Ginza Capital Hotel Moegi
    Ottimo 8.5
    144 m - Chuo-ku Tsukiji 3-3-1, Tokyo
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 5'000
    Ginza Capital Hotel Akane
    Buono 7.6
    185 m - Chuo-ku Tsukiji 3-1-5, Tokyo
    Prenotare dettagli

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