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$$$$
Seiju
B1F, 3-16-9 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo Percorsi
Tempura
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Tempura
  • Aria condizionata
  • Servizio al bancone
  • Amex
  • Diners club
  • Visa
  • JCB

Informazioni pratiche

Descrizione

The austere, quiet refinement of the interior instils a feeling of peace. Yoshiaki Shimizu’s passion for tempura is inherited from the style of his mentor. Sparingly battered foodstuffs are fried in freshly pressed sesame oil to bring out their flavours. Two tiger prawns are served in succession, the first to convey the sweetness of the shrimp, the second, served almost raw, to highlight the difference in flavour. Pairing tempura with French wine is another unique touch.

Localizzazione

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  • A partire da JPY 5'300
    Tokyu Stay Tsukiji - Tokyo Ginza Area
    Ottimo 8.1
    65 m - Chuo-ku Tsukiji 4-11-5, Tokyo
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 6'983
    Dash Living Tsukiji
    Favoloso 8.7
    170 m - Tsukiji 6-1-4, Dash Living Tsukiji, Tokyo
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 5'298
    HOTEL LiVEMAX Higashi Ginza
    OK 5.9
    249 m - Chuo-ku Tsukiji 2-12-1, Tokyo
    Prenotare dettagli

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