Questo modernissimo museo occupa, ai piedi del castello, l'antico mulino ad acqua della città: quest'ultimo ha ripreso, grazie ad interventi di restauro, l'aspetto che aveva nel XVIII sec. Su cinque livelli sono oggi presentate vestigia preistoriche e gallo-romane, collezioni sulla storia del territorio che abbracciano il periodo che va dal Medioevo al XVIII sec., armi e un diorama che illustra la battaglia di Murten.