Questa casa del Basso Poitou del XVIII sec., misto di rusticità e raffinatezza, sintesi armoniosa di castello e mezzadria, deve il suo nome ai suoi proprietari del XII sec., gli Chabot. Uno spazio multimediale di 500 m² ripercore i grandi episodi della vita di Charette (catturato il 23 marzo 1796 nei boschi dei dintorni) con modellini, automi e animazioni sonore. Scoprite in seguito la casa: costruita nel XV sec., ha ritrovato il suo aspetto del XVIII sec. grazie a dei lavori di restauro.