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Juu-go
71-6 Jodoji Kamiminamidacho, Sakyo-ku, Kyoto Percorsi
Soba
  • Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo ≤ 70 CHF Piacevole esperienza gastronomica a meno di 70 CHF : buoni prodotti ben valorizzati, un conto ragionevole, una cucina con un eccellente rapporto qualità/prezzo.

Informazioni complementari

  • Soba
  • Aria condizionata
  • Servizio al bancone
  • Contanti

Informazioni pratiche

Descrizione

Akiya Ishibashi tills the field, harvests the grain, kneads the buckwheat. The chef’s passion for soba permeates a menu consisting purely of soba and soba mash. ‘Think of it as cereal’, he says of his dishes rich in rustic goodness. Soba is deliciously fragrant, thick-cut and al dente. Soba mash, served with roasted buckwheat grains, is delightfully pungent. To enjoy the pure flavour of Ishibashi’s soba, try it first on its own, without seasoning.

Localizzazione

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  • A partire da JPY 22'400
    Kyoto - House / Vacation STAY 3816
    Eccellente 9
    141 m - Sakyo-ku Jodoji Minamidacho 6, Kyoto
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 10'080
    Kyoto - house / Vacation STAY 1099
    Eccezionale 9.9
    254 m - Sakyo-ku Ginkakuji Mae-cho 17, Kyoto
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 25'000
    Thank you so muchya Miyaco
    Eccellente 9
    358 m - Sakyo-ku Jodoji Higashidacho 17, Kyoto
    Prenotare dettagli

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