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Akihana
27 Ichijoji Hinokuchicho, Sakyo-ku, Kyoto Percorsi
Cinese
  • Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo ≤ 70 CHF Piacevole esperienza gastronomica a meno di 70 CHF : buoni prodotti ben valorizzati, un conto ragionevole, una cucina con un eccellente rapporto qualità/prezzo.

Informazioni complementari

  • Cinese
  • Aria condizionata
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informazioni pratiche

Descrizione

To revisit the basics after studying creative Chinese cooking, the chef adds polish to a selection of Chinese regional cuisines. Sichuan items dominate, including steamed chicken with spicy sauce, twice-cooked pork and shrimp in chili sauce. The signature mapo tofu is a true original, made with wagyu beef sinew instead of ground meat. Faithful to his Shizuoka roots, he prepares his XO sauce fried rice with stardust shrimps and dried fish fry to create a mutual understanding between the cuisines of Kyoto and the Suruga region.

Localizzazione

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  • A partire da JPY 20'000
    Guesthouse Chayama
    Eccezionale 9.5
    683 m - Sakyo-ku Tanaka Nishitakaharacho 14-6, Kyoto
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 5'720
    Pension Kitashirakawa
    Buono 7.1
    819 m - Sakyo-ku Kitashirakawa Kamibetto-cho 5, Kyoto
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 15'000
    Yadoya Lodge
    Eccellente 9.2
    923 m - Sakyo-ku Shugakuin Obayashicho 14-1, Kyoto
    Prenotare dettagli

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