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$$$
Nijojo Furuta
371 Furushirocho, Nakagyo-ku, Kyoto Percorsi
Giapponese
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Giapponese
  • Aria condizionata
  • Servizio al bancone
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informazioni pratiche

Descrizione

The chef’s menu boasts creativity and variations in tempo. Anticipating toasts with beer or champagne, fried foods are served early. Sashimi is accompanied with generous condiments, in the spirit of a salad. Fish is prepared simply – chargrilled or as sakamushi – to highlight the chef’s skill in selecting choice seafood.  As a proud Shiga Prefecture native, the chef stocks sake from that region and cooks rice grown by his uncle in Hira in clay pots from Shigaraki.

Localizzazione

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  • A partire da JPY 22'440
    Kumashu an Machiya House
    Favoloso 8.8
    103 m - Nakagyo-ku Furushirocho 347-3, Kyoto
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 6'660
    Stay SAKURA Kyoto Nijo Rikyu
    Ottimo 8.4
    139 m - Nakagyo-ku Nijonishinotoincho 646, Kyoto
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 7'800
    ANA Crowne Plaza Hotel Kyoto, an IHG Hotel
    Buono 7.6
    157 m - Nakagyo-ku Horikawa-dori Nijojo-mae, Kyoto
    Prenotare dettagli

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