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5
$$$
Kamanza Nagashima
726-5 Shimomatsuyacho, Nakagyo-ku, Kyoto Percorsi
Giapponese
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Giapponese
  • Aria condizionata
  • Divieto d'ingresso con scarpe
  • Servizio al bancone
  • Contanti

Informazioni pratiche

Descrizione

No sign points to this kappo at the end of an alley, but the kind-hearted couple who run it will be waiting there to welcome you. Food preparation is simple, to let the character of the ingredients shine. One nourishing serving follows another, from appetiser platter through iimushi (mochi rice topped with fish and steamed) to white-miso soup. Small-pot dishes vary with the seasons, but the soup stock can be savoured year-round. Each dish is modest in presentation, reflecting the unassuming demeanour of the owner-chef.

Localizzazione

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  • A partire da JPY 5'906
    Kyoto Kamanza Hotel
    Favoloso 8.6
    137 m - Nakagyo-ku Kamazadori Nijo Kudaru Kamimatsuya-cho 702, Kyoto
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 11'495
    Park Hotel Kyoto
    Ottimo 8.4
    148 m - Nakagyo-ku, Nishiyoko-cho 180, Kyoto
    Prenotare dettagli
  • A partire da JPY 26'400
    MOGANA
    Guida MICHELIN Eccellente 9
    171 m - Nakagyo-ku Tsuboya-cho 450, Kyoto
    Prenotare dettagli

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