Nonostante sia apparentemente gotica nel suo insieme, la Cattedrale di Saragozza riunisce tutti gli stili decorativi, dal romanico al churrigueresco. Cinque navate di altezza identica conferiscono all'interno un aspetto imponente. Attirano l'attenzione un retablo gotico, posto sopra l'altar maggiore, e la cupola (XV sec.) di stile moresco. La cattedrale possiede un'eccezionale collezione di arazzi gotici, esposti a rotazione al Museo degli Arazzi.