Eretto dai Re Cattolici, il monastero presenta all'esterno un aspetto sobrio, mentre l'interno è uno dei migliori esempi dello stile isabellino, nel quale si fondono il gotico fiammeggiante, tocchi mudéjar e persino accenni rinascimentali. Il chiostro ha un aspetto vivace, con i suoi archi fioriti ed il suo originale primo piano in stile plateresco. La chiesa esibisce una ricca decorazione scolpita, opera di Juan Guas. Non lontano, i erge la Puerta del Cambron.