Crumiria
Guida Michelin
Il parere della Guida Michelin
I monti della Crumiria sono caratterizzati da forti dislivelli. Le piogge abbondanti hanno trasformato questa regione in un'altra Tunisia, coperta di muschio, erica, querce, castagni, pini marittimi e querce da sughero. I letti degli oued si riempiono di oleandri. Il clima della regione è particolarmente vivificante e adatto agli anziani. Queste montagne, anche molto apprezzate in inverno per la neve, sono costeggiate da piccoli paesini: lungo la strada si incontrano bambini che portano secchi d'acqua e uomini che cavalcano il loro mulo, con fagotti di legno legati dietro.
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