Emblema della Guadalupa, la Soufrière, vulcano attivo situato a sud dell'isola e punto più alto delle Piccole Antille (1467 m), è la meta turistica imprescindibile dell'isola. Il sussulto di attività nel 2005, dopo i terremoti degli anni 1976-1977, ha portato a un controllo ravvicinato della «vecchia signora». Da non perdere la salita alla cima tramite il Chemin des Dames, in partenza da St-Claude, per ammirare paesaggi splendidi e una natura imponente e molto viva, come testimoniano le fumarole che fuoriescono costantemente dal cratere. Siate prudenti.