Questa graziosa fattoria tipica dei Paesi Baschi francesi, costruita da un armatore del XVII sec., illustra la vita quotidiana di una famiglia basca di un tempo. Da notare il comfort interno, la scala diritta che rievoca i modelli presenti sulle barche, la cucina con il forno per il pane e il bel telaio della soffitta (per il quale occorsero 600 alberi). All'esterno si possono ammirare l'orto, il frutteto, le viti e gli appezzamenti di mais, canapa e di peperoncino, prima di andare ad ammirare il torchio, con la sua maestosa trave di supporto, e il lavatoio.