Questa piazza è circondata da case (fine XIII - XV sec.) il cui 1° piano è aggettante, sorretto da strutture lignee; da notare, in modo particolare, la casa dei consoli con le sue teste scolpite. Qui tutto sembra raccontare l'Occitania: ombra dove è piacevole rifugiarsi, gran caffè in cui i calendari esaltano i successi dei giocatori di rugby locali e dove risuona la voce roca degli abitanti di Mirepoix, con le loro espressioni immaginose e il loro linguaggio, in cui l' "Oc" e l' "Oïl" si mescolano deliziosamente.