La pittura europea ha un posto d'onore nel Museo Nacional de San Carlos, sistemato in un edificio neoclassico eretto tra il 1798 e il 1805 da Manuel Tolsá. Opere di Zurbarán (Cena de Emaús), Goya, Ingres (S. Giovanni Battista bambino) e molti altri allietano un percorso che ricopre 500 anni di pittura, dal Quattrocento fino al primo Novecento. Mostre temporanee.