Le mura estere di origine ottomana nascono i resti di una cittadella franca eretta nel XIII sec. in sostituzione di un castello più antico, in cui Riccardo Cuor di Leone prese in moglie Berengaria di Navarra nel 1191. Volte gotiche, corridoi bui, strette scale evocano perfettamente l'epoca medievale. Nel periodo ottomano, il luogo fu adibito a prigione. Nelle lunghe file di celle sono esposti frammenti architettonici e pietre tombali dei cavalieri.