Questa casa fortificata a tre piani fu eretta alla fine del XV sec. come residenza per i conti di Desmond. Diventò un'armeria durante l'occupazione spagnola e poi la "prigione francese" sotto gli inglesi. Oggi ospita il Museo del Vino, che ricorda i fruttuosi commerci che consentirono alla città di arricchirsi nonché la storia di qualche grande famiglia irlandese emigrata.