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Il King Ranch, uno dei più grandi degli Stati Uniti, si estende per 3370 km², 63 km a sud di Corpus Christi. Fondato nel 1853 dal capitano di navi a vapore Richard King, è gestito dalla sesta generazione dei suoi discendenti. Due razze di bestiame e il primo quarter horse registrato in America si svilupparono qui nel XIX sec. Attualmente uno dei più grandi ranch negli USA, King Ranch ospita 60 000 capi di bestiame (tra cui 60 bufali) e 300 quarter horse. La gita di 90 minuti in autobus porta a visitare la tomba del cavallo che vinse la Triple Crown nel 1946, Assault, e una tessitura dove sono esposte dozzine di marchi legati ai ranch texani, inclusa la caratteristica "W allungata" di King. Le visite passano accanto alla bianca residenza, simile a un castello, di Santa Gertrudis (1912-15), sede degli uffici del ranch e residenza principale. Nella vicina Kingsville, il King Ranch Museum dà ai visitatori un'idea della storia del ranch, con foto di King Ranch intorno al 1940. Selle, pistole, bandiere storiche del Texas, vecchi carri e carrozze completano la visita.