Il Mel Fisher Maritime Museum è dedicato al cacciatore di tesori Mel Fisher che per 16 anni cercò il galeone spagnolo Nuestra Señora de Atocha, naufragato nel 1622, il cui tesoro venne valutato 450 milioni di dollari. Nelle vetrine sono esposti favolosi oggetti d'oro e d'argento ma anche oggetti di uso quotidiano che permettono di capire come si viveva a bordo.