Simile ad una fortezza, questo monastero sorge su un picco roccioso separato dalla montagna da un burrone attraversato da un ponte in pietra e accoglie oggi un convento di suore. Costruito al posto di un eremo del XII sec., Ágios Stéfanos comprende due chiese: una del XV sec. e una della fine del XVIII sec. Nel refettorio sono esposte splendide icone (XVI-XIX sec.), un manoscritto del VI sec., una lettera del patriarca di Costantinopoli (XVI sec.), dei turiboli e delle vesti sacerdotali.