La lavorazione della corteccia di ciliegio (kabazaiku) è una delle specialità artigianali di Kakunodate da oltre 200 anni. La visita di questo museo permette di ammirare una collezione di oggetti prodotti grazie a questa tecnica (astucci da tè, cofanetti, inro) e soprattutto di assistere a dimostrazioni dei mastri artigiani. Il museo espone anche una collezione di armature di samurai del clan Satake, vasi, utensili e oggetti di vita quotidiana. Grande negozio al pianterreno.