Mercato degli uccelli di Hong Kong
La Guida Verde
Il parere della Guida Michelin
In Cina, gli uccelli sono animali domestici molto ricercati e circondati di grandi attenzioni. Vengono portati a spasso in gabbia, un po' come si fa da noi con i cani al guinzaglio. Il mercato degli uccelli offre l'opportunità per interminabili discussioni fra proprietari e per acquistare belle gabbie e qualche ghiottoneria (insetti vivi, mangimi rari). È anche un grazioso, piccolo parco, lontano dal traffico cittadino.
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