I Nuovi Territori si estendono fra la penisola di Kowloon e il fiume Sham Chun e comprendono circa 260 isole, tra cui le Outlying Islands. Circondato da colline boscose, questo immenso quartiere accoglie bei templi buddisti e taoisti, villaggi immersi in una rigogliosa vegetazione, parchi naturali, baie coperte di sabbia ondulata e un interessante museo. Da vedere anche la penisola di Sai Kung, uno dei luoghi più amati per le passeggiate e i ristoranti di mare.