Il monastero di Dafni ci immerge in un Medioevo fiorito e pacifico. Dedicato alla Dormizione della Vergine, questo maestoso complesso bizantino, incluso dell'Unesco nel Patrimonio mondiale dell'umanità, fu edificato in varie tappe, con le pietre di un antico tempio dedicato ad Apollo situato lungo la Via Sacra che collegava Atene al santuario di Eleusi. L'interno è magnificamente decorato da mosaici della fine dell'XI sec. su fondo oro, opere notevoli per la finezza del disegno e l'armonia cromatica.