L'edificio costituisce un perfetto esempio del tardo mudéjar (ispirato all'architettura araba), con le sue tre navate dominate da volte a crociera ogivale ed il suo coro sormontato da una sobria cupola rinascimentale. Di particolare nota sono la statua di S. Maria dell'Alcor ed un'interessante collezione di dipinti della scuola veneziana del Seicento.