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Realizzato per ospitare nel 1936 la Texas Centennial Exhibition, il parco, non lontano dal centro, accoglie tra settembre e ottobre la più grande fiera di stato degli USA, che contribuisce all'afflusso a Fair Park di 7 milioni di visitatori l'anno. Il parco è interessante anche fuori stagione, con varie attività culturali che continuano per tutto l'anno allo stadio Cotton Bowl, alla Music Hall at Fair Park (909 First Ave.), sede della Dallas Opera, e allo Starplex Amphitheater per i concerti all'aperto, per un totale di oltre un centinaio di eventi all'anno. Non mancano i musei, molti dei quali (Hall of State, acquario e museo di storia naturale) in stile Art Deco degli anni Trenta.