Alto 52 m, l'imponete mastio che domina Crest e la pianura di Valence è il più alto di Francia! In parte distrutto dalle guerre di Religione su ordine di Luigi XIII, è costituito da tre torri di epoche diverse (XI-XV secolo) riunite da un solido muro-scudo o «mantello» che ha dato filo da torcere agli assalitori ma anche ai prigionieri che tentavano di scappare. Dalla terrazza superiore si gode uno splendido panorama sui rilievi della Drôme.