Stokesay è l'esempio meglio conservato di maniero fortificato del XIII sec. Il soffitto dell'atrio, composto da travi incurvate, fu fatto costruire da Lawrence of Ludlow, mercante di lana, all'incirca nel 1281. La camera da letto al piano superiore contiene un notevole camino in pietra e vari spioncini che consentivano di osservare non visti ciò che avveniva nell'atrio. Le decorazioni, tra cui la mensola del caminetto in stile fiammingo, risalgono al XVII sec.