Questo popolare evento che si tiene in estate, è una vivace introduzione al rodeo. I partecipanti si sfidano in varie prove da cowboy: cercare di cavalcare un toro, prendere al lazo un vitello, smontare da cavallo e salire su un torello, dribblare tre barili stando a cavallo... Il punto forte è il "calf scramble", durante il quale i bambini inseguono un vitello con un fiocco giallo legato alla coda.