I 300 ha di saline del capo di Gata si estendono a sud-est di San Miguel de Cabo de Gata, a soli 4,5 km dal paesino. Questa riserva naturale altamente protetta accoglie migliaia di uccelli acquatici e migratori. Per osservarli, l'ideale è munirsi di un binocolo e seguire il sentiero che fa il giro del lago.