Il monastero reale de las Huelgas fu fondato nel 1180 da Alfonso VIII e da sua moglie Eleonora d'Inghilterra. Questo "convento dorato" era riservato a religiose cistercensi di alto lignaggio. La famiglia reale di Castiglia lo scelse come luogo di ritiro per i suoi membri e come pantheon. In questo complesso attualmente eterogeneo e diviso, domina l'architettura cistercense (XII e XIII secolo), mescolata tuttavia a elementi romanici e mudéjar (XIII-XV sec.), e a mobili platereschi.