Succedendo agli eremiti che avevano cristianizzato la "fontana della roccia", i monaci occuparono in un primo tempo le grotte della falesia, che sistemarono trasformandole in dipendenze o rifugi, dopo la distruzione degli edifici dell'abbazia. Ne sono un esempio il calefactorium, il lavatoio, la piccionaia, ma anche la misteriosa grotta del Giudizio Universale e i suoi bassorilievi o la fontana miracolosa della Roccia.