Valle del Douro
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Guida Michelin
Il parere della Guida Michelin
Il Douro, fiume impetuoso e irregolare, interrotto da numerose dighe, nasce in Spagna a 2060 m di altitudine, per poi gettarsi nell'Atlantico vicino a Porto. Nel Nord montagnoso del Portogallo il fiume si incassa tra le pareti granitiche di una valle famosa per i suoi vitigni, da cui si ricava il vino di Porto e il vinho verde. Tra le viti, i campi di olivi e i frutteti, si ammirano paesaggi caratterizzati da quintas (tenute agricole), da solares (dimore di campagna) e da numerose chiese.
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