Il quartiere, del XIX sec., si sviluppa su un'isola collegata alla città da 16 ponti. Il suo nome, "la Pipa", deriverebbe dalla forma dei fossati lunghi e stretti (canali interrati) che in passato lo solcavano. Le sue strade popolari ospitano numerosi caffè, ristoranti e negozi. Passeggiate e scoprirete un simpatico mondo dove si incontrano artisti, studenti e abitanti di molte nazionalità.