S.S. 448 Todi-Baschi al km 6,6, 05020 Civitella del Lago
Percorsi
Guida MICHELIN 2019
Cucina creativa
Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.
Di eccellente confort. I nostri indirizzi più belli.Bella carta di vini.
Prezzo del pasto : Menu 55 € (pranzo in settimana)/250 € - Carta 105/280 €
Orari d'apertura
Chiuso 20-27 dicembre, 3 settimane in gennaio-febbraio, domenica sera, mercoledì e i mezzogiorno di lunedì e giovedì
Guida MICHELIN
La cucina a vista è trasparenza e condivisione. Ma è anche la possibilità offerta al cliente di avvicinarsi all'arte della trasformazione della materia prima in tutte le sue forme e fasi: un concetto ben chiaro a Vissani che nei suoi spazi eleganti propone con grande fantasia piatti legati essenzialmente al territorio circostante e ai suoi prodotti.
- Gli ispettori della guida MICHELIN
