Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo ≤ 70 CHF
Piacevole esperienza gastronomica a meno di 70 CHF : buoni prodotti ben valorizzati, un conto ragionevole, una cucina con un eccellente rapporto qualità/prezzo.
Il nome Racines evoca le radici scozzesi dello chef, autodidatta, che firma una cucina creativa e frizzante, lontana dalle convenzioni, e fa evolvere ogni settimana il menù a seconda dei prodotti disponibili al mercato... Radici solide e profonde, come testimonia il ristorante, sempre pieno.
- Gli ispettori della guida MICHELIN
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