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€€€
Wirtschaft im FRANZ
Bremgartnerstrasse 18, 8003 Zurigo Percorsi
Moderna,Cucina di stagione
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Moderna
  • Cucina di stagione
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Informazioni pratiche

Descrizione

Nascosto in un cortile interno, Franz (il nome è un acronimo di “Donne al centro”, in tedesco) è sinonimo di cultura, lavoro e cibo. Quest’ultimo è proposto in un menù ambizioso e sapientemente elaborato, composto da piatti moderni e creativi; piacevolmente essenziale, la cucina lascia parlare gli ingredienti. Lo spazio è delizioso: la cucina a vista e lo stile da bistrot alla moda vi immergono subito in un’atmosfera dinamica urbana.

Localizzazione

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