Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.
Nell’elegante ristorante dell’omonimo, lussuoso boutique hotel, lo chef Stefan Heilemann e la sua brigata accostano abilmente cucina classica e moderna. Il menù fisso (disponibile anche in versione vegetariana) è completato da un menù “Supplementi” composto da piatti classici. Il team professionale serve gli ospiti con un approccio piacevolmente rilassato. Un suggerimento: prenotate il tavolo dello chef e osservate il lavoro in cucina.