Un ambiente caratteristico ricavato all'interno di una grotta naturale, dove concedersi i piaceri della tavola: non solo piatti e sapori regionali ma anche proposte create dalla fantasia dello chef in preparazioni attente al gusto e all'equilibrio. Noi abbiamo apprezzato uno spaghettone alle cozze (carnose e profumate) dalla cottura perfetta, con crema di fagioli cannellini e mollica di pane di segale croccante.