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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Del Territorio
- Moderna
- Parcheggio
- Pasti serviti all'aperto
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +39 0171 920181
- Sito web : http://www.ilnazionale.com/
Descrizione
Varcata la soglia dell'omonimo albergo, una tipica struttura montana, sono le due sale che ospitano il ristorante a scaldare il cuore, e non solo per la presenza dei camini, ma anche per il legno e l'eleganza che le avvolge, nonché la cortesia del servizio. Proteine animali sì, ma con il tempo sempre maggiore attenzione verso i vegetali, grazie anche ai tre orti, due dei quali di proprietà, presso cui si riforniscono. Due menù degustazione (uno più classico, l'altro contemporaneo) e una buona scelta alla carta. Noi ricorderemo soprattutto i bottoni con tumin del Mel (formaggio fresco simbolo della val Varaita), fondo di agnello e cavolo nero. L'offerta si è - inoltre - allargata con un nuovo bistrot nei locali del vecchio bar: piatti più facili, ma mai scontati.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Enoteca FrissonCirca€ 28316 m - Vicolo Dalmasso, 1, 12019 Vernante
- Brew Pub Troll sasCirca€ 251.44 km - Strada Provinciale Valle Grande, 15, 12019 Vernante
- Osteria Il Bagatto€€MICHELIN 20245.87 km - via XX Settembre 16, 12015 Limone Piemonte
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da € 50Albergo Nazionale18 m - Via Cavour, 60, 12019 Vernante
- A partire da € 193Relais Del Nazionale42 m - Strada Statale 20 N 14, 12019 Vernante
- A partire da € 100RELEVEN GUEST HOUSE74 m - Via Rapitun n. 11, 12019 Vernante
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde17.7 km - Avenue du 16-Septembre-1947, 6430 Tende
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