ViaMichelin
Il Tempo Nuovo
Immagine del luogo
Guida Michelin
Contemporanea
Il parere della Guida Michelin
Dentro le mura del Castello di Ugento, diventato un affascinante boutique hotel, il Salento si mette in mostra in chiave contemporanea grazie allo chef pugliese, che reinterpreta i sapori del territorio, a suo agio con verdure, carni e pesci. Il servizio saprà suggerire il miglior abbinamento con un buon vino dalla fornita cantina o un delizioso cocktail.
Posizione
via Castello 13
73059 Ugento