Nel 1895 Luigi Lavazza aprì qui una drogheria in cui iniziò da subito a miscelare il caffè. 129 anni dopo il locale ospita un moderno ristorante dall'ottima cucina, con un cuoco che, benché marchigiano, fornisce una delle interpretazioni più convincenti in città della gastronomia piemontese, sovente rivista con un tocco creativo. Tra le proposte, il carosello di antipasti è veramente imperdibile.