Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Diversi percorsi degustazione, dal vegetariano, ora di moda, al mediterraneo, con un’ottima Chateaubriand di tonno e gel al cipollotto, oppure il Punt e mes, tipico piemontese, ma anche il Luna Park (mano libera allo chef!), indubbiamente il più divertente da prenotare tuttavia anticipatamente. La carta dei vini - sebbene non ampia - raccoglie verticali interessanti di diversi produttori langaroli e non. Ambiente classico e servizio magistralmente orchestrato dal patron.