corso Carlo e Nello Rosselli 54, 10129 Torino
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Informazioni pratiche
Descrizione
Pochi tavoli, tra i quali l'anima del legno fa sfoggio della sua bellezza e il giovane chef Paolo Cecchi esprime la sua idea di cucina con accostamenti audaci, ma mai eccessivi, per creare appunto un "connubio". Un esempio? Dolce, acido e amaro nel carpaccio di spada, avocado e radicchio bruciato.