Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Stéphane Tournié punta all'essenziale e lo fa bene: prodotti di qualità (biologici di preferenza), cotture perfette, finezza e gusto... A due passi da place du Capitole – in un bel cortile interno sovrastato da una vetrata –, il suo ristorante è un riferimento.
- Gli ispettori della guida MICHELIN