Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Non fidatevi della giovane età di Balthazar Gonzalez, né della sua aria tranquilla: Hedone è la prova che sa dove sta andando. Propone un concept efficace: solo cinque tavoli e un menù unico, a pranzo e a cena, che gli permette di dare libero sfogo alla sua creatività. Prodotti di una freschezza eccellente, sapori esplosivi con alcune vere e proprie folgorazioni: ne uscirete entusiasti.
- Gli ispettori della guida MICHELIN