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6
€€€€
de:ja
1 rue Schimper, 67000 Strasburgo Percorsi
Creativa
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Creativa
  • Aria condizionata
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

So young and already so talented! This couple have a background in literature and ecology, and their CVs feature Michelin-starred restaurants in Alsace. They cook as much with their heads as with their hearts and the Scandi-inspired decor hints at their philosophy: creativity, extractions, fermentations, plants to the fore, a concern for animal welfare, a natural wine list and haikus instead of the titles of dishes... Technique is solid too, with precise cooking times, deeply-flavoured sauces and jus, and bold combinations that work well. Online bookings only.

Localizzazione

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  • A partire da € 65
    Green Cellar studio Centre de Strasbourg - 5 min conseil de l'Europe
    Buono 7.7
    219 m - 14 Rue Wimpheling, 67000 Strasburgo
    Prenotare dettagli
  • A partire da € 70
    CityCosy Strasbourg - T2 Hirtz Orangerie
    Carino 6.3
    286 m - 12 Rue Daniel Hirtz, 67000 Strasburgo
    Prenotare dettagli
  • A partire da € 69
    CityCosy Strasbourg - Studio Hirtz Orangerie
    Carino 6.8
    286 m - 12 Rue Daniel Hirtz, 67000 Strasburgo
    Prenotare dettagli

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