Sulle verdi colline dell'alto casertano troverete una chicca gastronomica. Il giovane Domenico Marotta propone una cucina di sorprendente qualità, sovente basata su prodotti locali e vegetali, benché non manchi qualche proposta di pesce, in piatti di moderna e limpida essenzialità. Bravo il cuoco, ma anche la sommelier e responsabile di sala, che accompagna il viaggio gastronomico con approfondite ed appassionate spiegazioni.