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$$$$
Shinji (Bras Basah Road)
Carlton Hotel, Lobby Level, 76 Bras Basah Road, Singapore 189558 Percorsi
Sushi
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Sushi
  • Aria condizionata
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Servizio al bancone
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Informazioni pratiche

Descrizione

This sushi restaurant, under the aegis of Japanese chef Shinji Kanesaka, is located on the lobby level of the Carlton hotel. The entrance is typically discreet and leads into an intimate space with seating at the hinoki cypress counter for 16. Three set menus are offered – but the omakase is often the best route to take. The ingredients are good quality, with fish flown in from Tokyo’s Toyosu market. Reservations recommended.

Localizzazione

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    Prenotare dettagli
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